Las cooperativas del Valle del Tiétar consideran que mediante la unión lograrían beneficios, pero algunos de sus socios no desean cambios y prefieren mantener la división actual.
La campaña de recogida de aceituna continúa en el Valle del Tiétar, y las almazaras de la comarca coinciden en afirmar que la unión de todas ellas traería beneficios importantes a los agricultores e incluso al propio aceite.
La directiva de El Puente, la almazara de Arenas de San Pedro, informó recientemente a Diario de Ávila sobre la idea planteada en diversas ocasiones acerca de la conveniencia de agrupar a todas las almazaras del Valle del Tiétar, de cara a comercializar el aceite en común e, incluso, obtener la denominación de origen de este producto alimenticio tras cumplir los pasos necesarios. Ante estas declaraciones de los arenenses, las demás almazaras constituidas en cooperativas en el Valle del Tiétar manifiestan compartir la convicción de que la unión hace la fuerza, y que los beneficios serían importantes en el caso de que se llevase a cabo esta empresa.
Desde la cooperativa La Beltraneja, situada en Mombeltrán, se apunta la idea planteada en el pasado sobre la creación de una cooperativa de segundo grado en una zona accesible para todos los productores, como es el caso de Ramacastañas. El aceite sería llevado hasta esta nueva cooperativa desde las almazaras situadas en los otros pueblos de la comarca, y una vez en el lugar los operarios procederían a su envasado y etiquetado dentro de una marca común, opción que ven posible en Pedro Bernardo, cooperativa desde la que se insiste en que, hasta convocar una asamblea y tratar el tema sobre la unión entre almazaras y la búsqueda de la denominación de origen, no pueden hacerse declaraciones concretas sobre los beneficios de la unión.
En San Esteban del Valle también consideran la postura unionista como un beneficio importante que, tal y como afirman en Mombeltrán, generaría una cantidad mayor de aceite que sacar al mercado en común, lo que redundaría en la consecución de mejores precios. Pero en San Esteban del Valle consideran, al igual que en Mombeltrán y en las otras cooperativas, que llevar a cabo esta iniciativa es complicado, sobre todo a causa de los socios, parte de los cuales se muestra contrario a cualquier tipo de cambio, prefiriendo continuar como hasta ahora. Este problema coincide con otro, señalado en varias almazaras: el de la media de edad de los productores de aceituna. Y es que en el Valle del Tiétar gran parte de los agricultores son mayores de 60 años, y muchos de ellos temen que, una vez dejen de trabajar en el campo, sus tierras se pierdan porque las nuevas generaciones no estarán interesadas en ocuparse de ellas. A esta cuestión se une otra dificultad, la de que cada productor considera su aceituna la mejor del Tiétar, y al buscar la denominación de origen tendrían que establecerse una serie de pautas comunes que chocan con la tendencia actual.
En cuanto a las almazaras del Alto Tiétar, en Piedralaves se considera, al igual que en Sotillo de la Adrada, beneficiosa la idea de unión entre cooperativas. Pero coinciden igualmente en que cada particular tiene una filosofía diferente a la hora de entender el campo y la producción de aceite y, para llegar a una unión entre agricultores, primero debe existir un claro acuerdo e intención para acometer esta idea.
Sin embargo, todas las almazaras erigidas en cooperativas dentro del Valle del Tiétar coinciden en afirmar que el aceite de la comarca es de gran calidad, y puede competir en los mercados más exigentes con holgura. Pero para lograr estos objetivos, que incluyen la búsqueda de la denominación de origen, el primer paso es una unión que resulta para la mayoría de las fuentes consultadas complicada, aunque no imposible.
Fuente: Diario de Ávila
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